lisentipsar.blogg.se

Här kommer ni dagligen få tips på recept, utflykter, träning, mode, inredning, restauranger, resor, dukningar, evenemang, skönhet, pyssel och lite annat. Så följ min blogg och du kommer få ett bra och inspirerande tips om dagen!!

Kasslersallad!!

Kategori: Sallad

Detta känns som en gammal 80-tals klassiker med kassler och ostkuber😝! Men så gott det var o så himla smarrigt med ostkuber. Detta måste göras snart igen. Hade glömt bort hur gott det är. Och kassler ger väldigt god smak o fin sälta. Prova! Prova!
 
4 portioner
 
Ingredienser:
400 g kassler
2 msk rapsolja
Blandad sallad
Körsbärstomater
2 avokado
4 hårdkokta ägg
100 g hårdost (tex prästost)
4 msk gräslök
salt, peppar
2 msk solrosfrön
Vattenmelon
 
Dressing:
4 tsk rödvinsvinäger
4 msk olivolja
1 tsk worcestershiresås 
2 tsk dijonsenap
 
Servera med:
Färskt, gott bröd
 
Gör så här:
  1. Strimla kasslern och fräs den i en stekpanna med olja, så den får lite färg. Låt svalna.
  2. Skölj salladen. Dela tomaterna, gröp ur och skär avokadoköttet i bitar. Tärna vattenmelonen. Skala och dela äggen på mitten och tärna osten i små kuber.
  3. Blanda sallad, kassler, tomater, avokado, vattenmelon och ost. Strö över klippt gräslök och solrosfrön.
  4. Dressing: Blanda ingredienserna och ringla dressingen över salladen. Servera med bröd.
 
 
 
Visst är det gott med massa sallad på sommaren!! Jag älskar det! Hoppas ni finna lite tips o inspiration i kategorin sallad!!
 
Kramar
Louise