Mug cakes!!
Sist ut i temavevkan frukost är Mug cakes! Hoppas ni gillat temat och att ni fått lite nya o bra förslag o goda recept! Ombyte förnöjer så prova nu något nytt😃!
Frukostmuffins i kopp som bakas snabbt i micron! Det var något nytt för mig. Något som jag varken ätit, lagat eller hört talas om för någon månad sedan när jag hittade receptet i en mattidning. Jag tyckte det lät gott, enkelt o smidigt vilket jag gillar som ni kanske märkt😉! Även variation till det jag brukar äta o något nytt att lägga till bland frukostalternativen. Det smakar väldigt bra tillsammans med lite goda tillbehör och det är väldigt mättande.
Ingredienser:
1 dl havregryn
1 ägg
1/2 skivad banan
1 msk kokos
2 msk hackade nötter (jag byter ut detta mot frön)
1 tsk kanel
Frysta hallon eller blåbär eller 1/2 äpple
Mixa alla ingredienser med en stavmixer. Blanda med 1/2 rivet äpple eller frysta hallon eller blåbär. Häll allt i en kopp smord med olja. Mikra 1,5 minut på full effekt. Stjälp upp och ät med keso, turkisk yoghurt och färsk frukt.
(Bild lånad ifrån mattidningen)
Mmm hoppas ni vågar prova!!
KRAMAR
Louise
