lisentipsar.blogg.se

Här kommer ni dagligen få tips på recept, utflykter, träning, mode, inredning, restauranger, resor, dukningar, evenemang, skönhet, pyssel och lite annat. Så följ min blogg och du kommer få ett bra och inspirerande tips om dagen!!

Mangosalsa!

Kategori: Sås, Tillbehör

Här kommer receptet på mangosalsan som jag lovade igår och som vi hade till våra hamburgare. Men som även passar utmärkt till alla grillmiddagar i sommar, till tacon, till pulled pork, i tortillas eller som förrätt med lite räkor i eller med lite asiatisk biff i (strimlad lövbiff stekt i tex soya, ingefära, sesamolja och sesamfrön). Himmelskt gott i min mun!! 
 
 
4 portioner
 

MANGOSALSA

  • 1 st mango, stor, mogen
  • 2 st avokado, mogna
  • 1 kruka koriander
  •   0.5-1 mild jalepeno chili (eller spansk peppar)
  • 1 st lime, saft
  • 2 tsk honung
  • 2 msk olivolja
  •   flingsalt
  •   svartpeppar från kvarn
Gör så här:
  1. Skala och skär mangon och avokadon i tärningar.
  2. Smaksätt med hackad koriander, hackad chili, limesaft, honung, olivolja, flingsalt och svartpeppar.
Kramar
Louise