lisentipsar.blogg.se

Är ni som jag en gammal scout?? Det var dock inte så länge min scouttid varade så minns inte några knopar o dylikt. Men en sak minns jag och det är krabbelurerna vi lagade på stormkök o åt. För de var bara så goda. När jag var ca 20 år började jag tänka på dessa små, goda saker o kontaktade därför en gammal scoutledare och fick receptet. Så detta är ett gammalt hederligt scoutrecept😉👍! Vet inte om alla känner till krabbelurer ens?? Det är en liten tjockare och sötare variant av plättar o de går betydligt snabbare o göra. När det är helg o söndag är man värd lite extra frukostgott o man har även tiden till att sitta o äta i lugn o ro. Då tycker jag det är snaskigt o göra lite extra o då passar dessa små, goda krabbelurer perfekt. Är även goda o äta kalla så passar perfekt o ta med till stranden eller på utflykten. Barn älskar dem!!

 

Ca 12 st (lite större)

 

Ingredienser:

2 ägg

1,5 dl socker

1,5 dl mjölk

3,5 dl mjöl

2 tsk bakpulver

3 tsk vaniljsocker

 

Blanda alla torra ingredienser och rör därefter i ett ägg i taget o häll till sist i mjölken. Rör runt med en slev. Smeten blir ganska tjock. Smält smör o grädda dem tre o tre på medelvärme i en stekpanna tills de blir gyllene bruna. Jag tycker det är gott när det är lite kletigt i mitten, men det är en smaksak.