lisentipsar.blogg.se

Igår skulle jag laga fylld kycklingfile, var väldigt länge sen jag gjorde det o vet aldrig om jag gjort med den fyllningen. Hur som när jag öppnar kycklingpaketet så upptäcker jag att jag köpt fel sorts kyckling. Detta var någon väldigt liten variant av kycklingfileer. Så det var omöjligt o göra någon skåra i dem o fylla med smaskigheter. Så fick tänka om, men tycker nästan att detta blev bättre o ännu smidigare. 

 

Ingredienser:

1 kycklingfile per man (eller min kyckling jag körde på)

1-2 salamiskivor per file

1 pkt fetaost

1 burk soltorkade tomater i olja

Färsk basilika

Olja

Salt o Peppar

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Stek kycklingen i olja så att den får lite färg, salta o peppra.

Fyll den alt. lägg emellan salami, fetaost, soltorkade tomater o basilika.

Lägg i en ugnsform o stek dem i ugnen i ca 20-25 min.

Servera med tunna klyftpotatis o klar créme fraiche sås och smaksätt med hackade soltorkade tomater, smulad fetaost o basilika samt en god sallad!!

Mmmm smaskens!!

 

KRAMAR

Louise